Cigares aux légumes et à la viande hâché façon caraïbes
- feuilles de bricks carré
- viande hâché
- carottes coupées en lamelles cuites à l'eau
- pommes de terre coupées en dés cuites à l'eau
- haricots verts cuits à l'eau
- sel/poivre
- curcuma
- gingembre
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail râpé
- fromage râpé
- 1 oeuf
- huile
Dans une poêle faire revenir ds l'huile l'oignon, la gousse d'ail, la viande hâché, salé poivré, ajouter les légumes puis le reste des épices.
Ensuite ds un saladier mettre la farce ajouter l'oeuf et le fromage râpé.
Faire vos cigares remplis de farce ensuite les frites.