Shells2 cups (10 oz) all-purpose fl

Shells
2 cups (10 oz) all-purpose flour
1 Tbsp granulated sugar
1/4 tsp ground cinnamon
1/4 tsp salt
2 Tbsp (1 oz) unsalted butter, diced into tiny pieces
1/2 cup (4 oz) white grape juice*
1 1/2 Tbsp red wine vinegar*
2 large egg yolks
1 egg white
Vegetable oil, for frying
Filling
15 oz. whole milk ricotta, strained**
8 oz Mascarpone (I recommend BelGioioso)
2/3 cup (3 oz) powdered sugar
1/2 cup mini chocolate chips
Melted chocolate, chopped pistachios, mini chocolate chips, powdered sugar, for garnish (optional)

النتائج (العربية) 1:

قذائف2 كوب طحين (10 أوقية)1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر1/4 ملعقة شاي قرفة أرضية1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة (1 أوقية) غير مملح الزبد، مقطعة إلى قطع صغيرة1/2 كوب (4 أوقية) أبيض عصير العنب *1 1/2 ملعقة أحمر نبيذ الخل *2 صفار بيضة كبيرة1 البيض الأبيضزيت نباتي، للقليملء15 أوقية. الريكوتا الحليب الكامل الدسم، توترت * *8 أوقية ماسكربوني (أوصى بيلجيويوسو)2/3 كوب (3 أونصة) مسحوق السكر1/2 كوب رقائق الشوكولاته مينيالشوكولاته المذابة والفستق المفروم ورقائق الشوكولاته ميني، مسحوق السكر، للزينة (اختياري)

النتائج (العربية) 2:

قذائف
2 كوب (10 أوقية) طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة (1 أونصة) من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات إلى قطع صغيرة
1/2 كوب (4 أوقية) عصير العنب الأبيض *
1 1/2 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأحمر *
2 صفار البيض كبيرة
1 بيضة بيضاء
الزيوت النباتية، للقلي
ملء
15 أوقية. الريكوتا الحليب كامل الدسم، توترت **
8 أوقية ماسكاربوني (أوصي BelGioioso)
2/3 كوب (3 أونصة) مسحوق السكر
1/2 كوب رقائق الشوكولاته مصغرة
ذوبان الشوكولاتة والفستق المفروم، ورقائق الشوكولاته مصغرة، مسحوق السكر، للتزيين (اختياري)

النتائج (العربية) 3:

قذائف
2 كوب (10 أوقية) والدقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة حبيبات السكر

1 / 4 ملعقة شاي من القرفة المطحونة
1 / 4 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة (1 أوقية) الابيض مقطعة مكعبات الزبدة الى قطع صغيرة
1 / 2 كوب (4 أوقية عصير العنب الأبيض *
1 1 / 2 ملعقة خل النبيذ الاحمر *
2 صفار بيضة كبيرة 1 بياض البيض

- زيت نباتي للقلي

ملء 15 عوز كامل الدسم ريكوتا، توتر * *
8 أونصة جبنة مسكربون (أوصي belgioioso)
2 / 3 كوب (3 أوقية) سكر بودرة
1 / 2 كوب رقائق الشوكولاته مصغرة
ذاب الشوكولاته المقطعة والفستق مصغرة رقائق الشوكولاته, سكر بودرة للتزيين (اختياري)